時短！7分でメイン料理が完成。牛肉のカレー味

調理時間7分で牛肉のカレー風味が完成

時短調理鍋のホットクックを使いました。ホットクックが無くてもレンチンで短時間で出来ます。

 

材料（4人前）

牛薄切り肉 400g

玉ねぎ 1/2個

ミニトマト 1個

パセリ 少々

 

調味料

  しょう油、料理酒・・各大さじ3

  ごま油・・大さじ1

  カレー粉 大さじ1

  酢・・小さじ1

  チリパウダー・・お好みの量（私の場合は２振りかけくらい）

 

 作り方

１．牛薄切り肉を食べやすい大きさに切る。

２．玉ねぎをみじん切りにする。

３．１と２をホットクックに入れ、調味料を入れて、軽くかき混ぜる。

４．手動1-2の3分でセットし、完成です

 

ポイントや補足 

出来上がった後、牛肉に熱が行き渡っているか（赤みが無くなっているか）確認してくださいね。

玉ねぎのみじん切りは、ハンドブレンダーなどを使うと早いです。

ホットクックが無い方は、ホットクック の代わりに耐熱性のボウルに入れて、全体に熱が通るまでレンチンしてください。