朝食の支度を15分→5分に時短

時短する前

時短する前に朝食の支度でかかっていた時間はこれです。

（数字の右寄せがうまくできない><見づらく、すみません）

	（分）
メニュー決め	0:30
離乳食の用意	1:00
フルーツの用意	6:00
大人用ご飯の用意	1:30
一品を作る、片付け	4:00
飲み物用意	1:00
配膳	1:00
計	15:00

朝食は和食で、前日にご飯と味噌汁は翌朝分も作っていたので、ご飯と味噌汁は温めるだけです。

朝はフルーツを切って盛り付ける、サラダor目玉焼き＆野菜を作るくらいでしたが、毎朝、冷蔵庫を見て、今日は「サラダにしよ」とか「目玉焼きと、あと野菜は何があるかな」とメニューをさっと考える時間（30秒）がありました。

そして離乳食をレンチンしている間にフルーツを用意し、離乳食のレンチンが終わったら、大人用ご飯をレンチンし、ガスコンロで味噌汁を温めます。

その後はサラダなど一品を作り、調理器具を片付けます。飲み物を用意し、全てをテーブルに配膳すると15分かかっていました。
（朝かかっていた時間は基本的には育児は除いているのですが、子供の離乳食の用意を切り出しにくかったので、子供の分も含めています。離乳食は、週末に作り置きして冷蔵や冷凍しているものを、食器に移しレンチンするだけなので、作業時間は1分くらいです）

時短後

時短後はこれです。15分→5分と10分時短できています。

	（分）
離乳食の用意	1:00
大人用ご飯、フルーツの用意	2:00
飲み物用意	1:00
配膳	1:00
計	5:00

時短ポイント

時短ポイントは以下です。

①朝食の準備は5分内で収めたいと思い、どうすればいいのか考えた。

②電子レンジとトースターを同時利用。

③朝食の型を決める。

④サラダとフルーツを前日のうちに作っておき、朝は作らない。

①5分で収めるには 

朝食の用意にかかっている時間を測ったところ、離乳食の解凍3分、ご飯の温め2分弱とレンチンしている時間だけで5分かかっていました。特にここを変えないと5分内に収まらないと思い、どうしたらいいか考えた結果が以下②〜④です。

②電子レンジとトースター利用
ずっと朝は和食派だったのですがパンにして、離乳食のレンチンと並行してトースターで大人用のパンを焼くようにしました。

③朝食の型

昼食と夕食が毎日同じだと飽きてしまいますが、朝食は毎日同じでいいんじゃ？と思い、毎日同じメニューにしようと思いました。

パン、サラダ、スープ、フルーツです。

サラダは週によって、レタスを買ったり、水菜を買ったりと葉っぱ系を気分で変えていて、フルーツは、春だったら、いちご、夏だったら、パイナップルなど旬なものを使ってるので、型は決まってるけど結果的に毎日同じ感はないです。

スープは、一品くらいレトルトでもいいや！とレトルトを使っています。

④サラダとフルーツを前日のうちに

サラダは、前日の朝食後に、その日の夕食分と翌朝食分を作っています。

フルーツも前日のうちに用意しています。フルーツは、基本的には、いちごなど皮を向く必要がないものにしています。たまにネットスーパーで注文する時に、皮をむかなきゃいけないけど、このフルーツ食べたいなーって思うことがあって、たまに皮をむくフルーツも使っています。